BENODIGDHEDEN:
- 150 g zachte geitenkaas
- 25 g amandelschaafsel
- 2 el kappertjes
- 1 á 2 el honing
- peper
- 8 dungesneden plakken parmaham
BEREIDING:
Rooster het amandelschaafsel even in een droge koekenpan en hak fijn. Hak de kappertjes fijn.
Meng geitenkaas met amandelen, honing, peper en kappertjes. Leg op een stuk plastic de plakjes parmaham
dakpansgewijs naast elkaar. Maak een rolletje van het geitenkaasmengsel en leg dit op ham. Rol het geheel op in het
folie. Leg een half uurtje in de vriezer om op te stijven.
Haal de rol tijdig uit de vriezer om op eettemperatuur te laten komen.
Snij de rol in 45 dunne plakjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten